진·연제구...59 (연산동)치명적인 맛 복어요리 전문점 '통영졸복'... 복어는 중국시인 소동파가 '죽음과 맞바꿀 맛'이라며 극찬을한 생선이다. 복어의 대표적 요리인 복국은 주당들의 해장용으로 사랑 받고 있으며, 특히 졸복은 복메니아들만 찾는 아주 귀한 식재료이다.. 크기는 작지만 테트로도톡신이라는 아주 강한 신경독이 있어 전문가의 손길이 필요 .. 2015. 5. 20. (서면)롯데호텔 회전초밥/일식 전문점 대판 오사카... 휴일 문화생활을 위해 영화 한편 볼려고 선배님과 함께 서면 롯데백화점을 찾았다. 아직 점심 전이라 일식 전문점 오사카에 들려 오사카회정식으로 배를 채우고, 선배님이 뭔가 조금 부족 했는지 햄버거 먹자신다. 헐~ㅎ 오랜만에 점심 2차를 했네...ㅎ 회정식을 주문 했기에 회전초밥 카.. 2015. 5. 1. (연산동)서울깍뚜기... 곰탕과, 설렁탕 곰탕과 설렁탕의 가장 큰 차이점은 국물일 것이다. 뽀얀 국물과 맑은 국물 그 차이를 잘 표현한 것이 허영만의 '식객'에 나온 이야기가 가장 유명하다. "설렁탕은 뼈국물이고, 곰탕은 고기 국물이다." 뼈를 고아서 만든 것이 설렁탕이고 고기로 국물을 낸 것이 곰탕이다. 따.. 2015. 4. 27. (전포동)부산 시내에서도 대게를 저렴하게 먹을 수 있다. 해신 킹크랩 대게 할인마트... 킹크랩과 대게를 저렴하게 판매하고 대게회로 유명세를 떨치던 해신 킹크랩 대게 할인마트가 기존 장소에 건물을 새로 올리고 한층 업그레이드 시켜 재 오픈을 했단다. 예전부터 대게는 기장이나 자갈치시장에 안가고, 여기 해신에서 먹었다. 거기 보다 더 저렴하게 먹을 수 있기 때문에.. 2015. 4. 8. (서면)최상급 한우만을 고집하는 64년전통의 한우전문점 급행장... 김해 축산물공판장의 중도매인들이 인증한 64년전통 한우고기 전문점 '급행장' 수십년 단골이라도 순서대로 고기를 썰어 내기에 줄 잘 서면 좋은고기 먹을 수 있다고 그래서 어떤때는 고기가 영~ 아닐때도 있지만 이 집 차돌박이 만큼은 인증 한다, 물론 다른 고기도 맛있지만 실패 할때.. 2015. 3. 25. (서면)꽃새우와 온나나카세의 강렬한 유혹 시모노세키... 이자까야 시모노세키 서면 2호점 1차 횟집에서의 우울한 마음을 달래기 위해 찾아본 시모노세키 역시 좋다 이집은 몇번 방문 했는데 아직 한번도 실패하지 않았다. 하루종일 우울한 마음을 온나나카세 준마이 다이긴죠와 함께 날려 버리기에 충분 하다... 서비스 먹태 이 것 맥주 안주로 .. 2015. 3. 9. (연산동)양곱창의 유혹에 못잊어 찾아간 그린양곱창... 연산동 그린양곱창 몇번 방문 했어도 소등심 때문에 양곱창은 한 두번 밖에 안먹은것 같아 오늘은 오랜만에 방문 해서 양곱창을 주문해 본다... 양곱창이 정력에 좋다고 하넹~ 참고용 명함... 도우미들 이 집은 이런 야채를 많이 주는데 참 마음에 드는 부분이다... ↑ 까나리 젓갈과 ↓ 낙.. 2015. 3. 5. (부전2동)삼겹살과 목살 3.5cm의 뚜께 서면 맛찬들왕소금구이... 서면 맛찬들왕소금구이 요즘 이 집 때문에 다른 삼겹살집은 못간다는 14일 숙성 3.5cm뚜께의 맛 역시 고기는 두툼하게 구워야 제맛이다 오늘 그 맛에 흠벅 빠져 보자... 지금은 너무나 유명해진 집... 겨자소스에 무쳐낸 무우채 새콤 달콤... 한덩어리 4人분... 캬~ 예술이다... 이 집은 서빙하.. 2015. 1. 24. (거제리)오천원의 행복 건강보리밥 토종된장찌개... 보리밥이 생각날때 가끔찾아가는 건강 보리밥 직접담은 된장찌개가 구수 하며 고등어조림은 또 어찌나 맛나던지 이 것이 웰빙이고 오천원의 행복일 것이다... 슝늉 좋고... 전체샷 약간 흔들렸네...ㅎ 보기만 해도 건강해질 것 같은 보리밥... 목축임 국물 오늘은 재첩국이 나왔는데 홍합.. 2015. 1. 20. 이전 1 2 3 4 ··· 7 다음
