(경북)예천 옥빛으로 아름다운 청포묵 전국을 달리는 청포집...

청포

녹두로 쑨 묵...

 

예천의 전국을 달리는 청포집은 60년전통의 아주 유명한 집으로,

예천을 대표하는 청포묵집이다...

 

강원도 여행중 청포묵을 맛보기 위해 예천의 전국을 달리는 청포집을 방문

청포정식과 용궁막걸리 한잔으로 예천의 맛을 느껴 본다...

메뉴판...

청포와 탕평채의 유래...

깔끔한 실내...

 

한국관광공사선정 깨끗하고 맛있는 집

전국을 달리는 청포집...

 

정홍원 국무총리도 찾아 주시고...

전체샷~

한상 잘 차려져 나왔다...

오색빛깔 청포정식...

이 집 청포묵은 16시간 정도의 여러과정을 거쳐 만들어 진다고 하니

정성이 보통 들어간 음식이 아니다...

 목축임 국물은 무우국...

 튀김색감이 참 좋다

바로바로 튀겨 주시니 바삭하면서 맛깔난다...

 슴슴한 시골 된장찌개...

 비빔용 양념장

참기름이 적당히 들어간 양념장 고소하니 맛있다...

삼강주막의 용궁 막걸리

예천이 고향인 친구덕에 익히 맛보았던 용궁 막걸리

그 맛에 반하여 낮술 한잔 해본다... 

 운전 때문에 한분은 패수~

 고슬한 밥과 양념장넣어 젓가락으로 잘 섞어 비벼주고,

비빔밥을 비빌때 숟가락으로 비비면 밥알이 뭉개 지므로 젓가락으로 비벼주는게 좋다...

 매끈한 식감의 옥빛 청포묵을 즐겨 보자...

 녹두는 사람몸에 있는 독소를 제거하는 역활을 하고,

피부병치료와 고혈압, 당뇨에도 좋다고 알려 졌으며 칼로리가 낮아

다이어트식품으로 많이 쓰인다고 한다...

 

 

늘 그렇듯 빈그릇... 

 

 코미디언 구봉서선생도 맛있게 먹은듯

인증샷을 남기고 가셨다...ㅎ

임금님 주안상에도 올랐다는 청포묵

풍갱이가 처음 방문한 60년 전통의 전국을 달리는 청포집

다시 찾고싶은 그런 집이다...

[음식점 정보]

위치 : 경북 예천군 예천읍 남본리 222-23

전번 : 054)655-0264