(온천장)30년전통의 냉면과 족탕이 맛있는 함흥냉면...

뽀얀국물이 인상적인 온천장 함흥냉면곰탕집은

직접 끓여 내는 사골사태육수의

구수한 맛이 일품이다...

구수한 사골사태육수 부터 맛보고...

 

늘 그렇듯

비빔냉면 먼저 주문해서 먹고...

 

내가 비빔냉면,밀면을 잘 안먹는데

이 집에 오면 비빔냉면은 꼭 시켜 먹게 되는데

그만큼 내입에 잘 맞다...

 

깨끗하게 비워 주시고...ㅎ

족탕 주문하면 나오는 도우미들...

 

족탕 한상 푸짐하게 받아 놓고...

좋은쌀로 밥을 짖기에

찰지고 맛나다...

깊이가 느껴지는 육수...

부드러우면서 쫄깃한 이 식감

본격적으로 족을 뜯어 보자...ㅎㅎ

 

안에 뼈들이 제법 들어 있어

뜯을 먹을게 많다...ㅎ

 

뼈와 살을 완전 깨끗하게 분리 했다...ㅋ

ㅎㅎㅎ...

이 집 냉면 그릇과 밥그릇은 방짜 유기그릇으로

어느 유명한 작가분 한테 주문 제작한 것이라고 한다...

 

이런 그릇에 밥을 먹으니

내가 귀한 손님으로 대접 받는 것 같아

왠지 기분이 좋다...

 

30년을 한결같은 마음으로 곰탕을 만들었다는

배도옥 사장님의 자부심...

 

이 집은 한달에 한두번 가는 집으로

겨울에도 같은 메뉴로 먹어도

괜찮다면서...ㅎ

 

저녁에 수육과 소주 한잔도 아주 좋은 그런 집이다...

 

[음식점 정보]

위치 : 부산시 동래구 온천1동 아래 지도 참고

전번 : 051)552-5959